Джо Дассен (5 ноября 1938, Бруклин, Нью-Йорк, США - 20 августа 1980, Папеэте, Таити, Французская Полинезия) — французский певец, композитор и музыкант американского происхождения.
Музыкант стал звездой эстрады во Франции, притом, что язык не был родным для артиста. Песни Дассена звучали по всему миру.
Начинал Дассен как фолк-исполнитель, но к концу 60-х решил сменить народные французские песни на эстрадные. В этот же период он познакомился с Жаком Пле. Благодаря их сотрудничеству мир услышал Bip-Bip, Guantanamera и другие композиции.
26 декабря 1964 года Дассен подписал контракт с CBS Records, став первым франкоязычным певцом, подписавшим контракт с американским звукозаписывающим лейблом.
К началу 1970-х годов песни Дассена занимали верхние строчки хит-парадов во Франции, и он приобрел там огромную популярность. Он записывал песни на немецком, испанском, итальянском и греческом языках, а также на французском и английском. Среди его самых популярных песен - «Les Champs-Élysées» (первоначально «Waterloo Road») (1969), «Salut les amoureux» (первоначально «City of New Orleans») (1973), «L'Été indien» (1975), «Et si tu n'existais pas» (1975) и «À toi» (1976).
Внезапно умер от сердечного приступа 20 августа 1980 года во время отдыха на Таити, Французская Полинезия.