Саби́на Ма́йер (нем. Sabine Meyer; род. 30 марта 1959, Крайльсхайм, Баден-Вюртемберг) — немецкая кларнетистка.
В раннем возрасте Майер начала играть на кларнете, ее первым учителем был отец, также кларнетист. Она училась у Отто Германа в Штутгарте, а затем у Ханса Дейнцера в Высшей школе музыки и театра в Ганновере. Майер начала свою карьеру в составе симфонического оркестра Баварского радио и Берлинского филармонического оркестра, где ее назначение одной из первых женщин в оркестре вызвало споры. Герберт фон Караян, музыкальный руководитель оркестра, принял Майер на работу в сентябре 1982 года. В 1983 году, Майер покидает оркестр и становится сольной кларнетисткой.
К 1990-м годам Майер стала выдающейся сольной кларнетисткой, регулярно записываясь исключительно на лейбле EMI. Среди этих записей EMI - диск французской музыки для кларнета и фортепиано с Олегом Майзенбергом под названием "Французский концерт". В июле 2007 года вышел диск с кларнетовыми концертами Людвига Шпора и Франца Кроммера, для которого она сотрудничала со своим учеником Джулианом Блиссом.
С 1993 года до зимнего семестра 2019/2020 года она вместе с мужем занимала должность профессора в Musikhochschule Lübeck, в Шлезвиг-Гольштейне, Германия. Она была профессором до октября 2022 года.