Их инструментальные композиции, особенно дебютный хит Green Onions (1962), стали классикой, сочетая грув, блюз и джазовые элементы. Группа активно записывалась и гастролировала, формируя образ идеального студийного ансамбля, где каждый инструмент был на своём месте, создавая чистое, узнаваемое звучание. Влияние Booker T. & the M.G.’s ощущается и сегодня: их стиль лёг в основу саундов множества артистов и жанров.

Интересные факты:
• Хит Green Onions достиг третьей строчки Billboard Hot 100 и до сих пор считается эталоном соул-инструментала.
• Booker T. & the M.G.’s были одной из первых расово интегрированных групп США, что имело большое социальное значение для 1960-х годов.
• Они играли в качестве «сессионных музыкантов» для таких легенд, как Otis Redding (Dock of the Bay), Sam & Dave и Wilson Pickett.
• Аль Джексон-младший, барабанщик группы, считается одним из величайших блюз- и соул-драммеров в истории музыки.
• В 1992 году Booker T. & the M.G.’s были введены в Зал славы рок-н-ролла, признанные за их вклад в развитие американской популярной музыки.
• Группа активно использовала орган Хаммонда, что стало их фирменным звуком и вдохновением для многих последующих музыкантов.

Booker T. & the M.G.’s оставили непреходящее наследие, сочетая техническое мастерство и эмоциональную выразительность, создав стиль, который повлиял на несколько поколений музыкантов.